俄罗斯人天天喊的“БЛИН”——它可不是煎饼那么简单
在俄语里，有个听起来香喷喷的词——БЛИН（煎饼、薄饼），本来是俄餐桌上的传统美食，可要是你在街头、地铁、办公室，甚至新闻采访里听到有人突然来一句“БЛИН！”，十有八九和吃的半点关系都没有。摔了手机？——БЛИН！出门才发现忘带钥匙？——БЛИН！走路一脚踢到桌角？——БЛИИИИН！它像一个“口头寄生虫”，男女老少一天能喊几十遍。那为什么俄罗斯人会在郁闷、恼火、疼得直跳脚的时候，喊一个食物的名字，而不是直接骂人呢？
语言门户 Gramota.ru 曾这样写过：“词语 БЛИН 在男女口语交流中的粗俗表达里极其普遍，除去虚词外，它在俄语粗话词汇表中的使用频率稳居第一。”——但注意，它其实并不是真正的粗口，而是一个委婉替代词（эвфемизм），专门用来替换那个俄语里最有冲击力的B字头脏话。至于那个词长啥样？抱歉，法律、电视台，甚至社交媒体算法都不让明文打出来（是的，你可能在“Late Night with Conan O'Brien”节目上看过演员 Elizabeth Olsen 爆出那句俄语脏话的名场面，就是它）。
在俄罗斯文化里，粗口是禁忌——古时候农民相信，说出来会招来邪灵；到了20世纪，说脏话就等于没教养、没文化、粗鲁无礼。可话又说回来，人类离不开情绪出口，于是俄语里就诞生了一批“以假乱真”的替代词——它们的发音和某些脏话很像，但意思无害，连小孩都能说。比如含有“Ё”的一串替代词：ёлки-палки（字面是“云杉树-棍子”）、ё-моё（无实际意义的感叹）；又或者用песец（北极狐）代替俄语最粗的P字头脏话。
БЛИН 就是其中的超级明星——它和那个劲爆的B字粗口只差一点发音，却完美“洗白”，既能帮你释放情绪，又能保证全家老少都能心安理得地喊出口。可以说，它是俄语委婉替代词里的王者。
换句话说，这个煎饼的“香味”，不仅飘在厨房里，也飘在俄罗斯人的日常对话中——既能骂人，又不算骂人，这大概就是语言的最高境界了。